Klassisk pannkaka recept

Ingredienser:
3 ägg
6 dl mjölk
2,5 dl mjöl
0.5 tsk salt
1 matsked smält smör

Blanda ägg, mjölk, salt och mjöl till en jämn smet.
Smält smöret i stekjärn och blanda i smeten.
Låt gärna smeten vila i kylskåp i ungefär en timme och stek sedan i smör på hög värme.
Vid stekning så häll upp ett tunt lager smet i stekjärnet.
Läs mer

Enklaste bananpannkaka

Enklaste bananpannkaka med endast två ingredienser
För att göra den enklaste bananpannkaka med endast två ingredienser behövs:
2 bananer
4 ägg

Mosa bananerna i en bunke och blanda ihop med äggen.
Stek.

Det är enkelt och blir tjocka pannkakor med mycket smak av banan.
Läs mer

Amerikansk pannkaka

Amerikanska pannkakor skiljer sig genom att smeten är tjockare, pannkakorna blir tjockare och inte lika stora som vanliga pannkakor. Genom sin storlek och tjocklek är amerikanska pannkakor mycket lätta att både steka och vända i stekjärnet.

5 dl mjöl
4 dl mjölk
3 ägg
2,5 tsk bakpulver
3 tsk socker

I mitt tycke är socker frivilligt och går bra att utesluta för mindre söta pannkakor om du vill skära ner på socker.

Börja med att blanda mjöl,socker och bakpulver i en skål.
Blanda mjölk och ägg i en annan skål för att sedan blanda ihop allt till en jämn smet.
Notera att denna smet är tjockare än traditionella pannkakor.
Stek pannkakorna på hög värme och använd lite mindre smet per pannkaka än vanligt.
När pannkakan blivit tjockare, kanterna blivit fastare och små bubblor syns i mitten av pannkakan är det dags att vända.
Läs mer

Enkel pannkaka recept

Mycket enkel pannkaka med endast tre ingredienser som är lite lättare att steka än klassiska pannkakor.

För två till tre pannkakor behövs:

1 ST Ägg
1 DL Mjöl
2 DL Mjölk

Blanda ihop allt i samma bunke och låt gärna smeten vila en timme i kylen före stekning.
Stek med smör på hög värme (inte max, men nästan).

För att göra pannkakorna lite matigare och nyttigare testa att blanda i en rågad matsked havregryn i smeten.
Läs mer
Pannkakarecept använder sig av Cookies. För mer information om cookies gå in på http://www.pts.se/cookies