Pannkakarecept

Kan man steka pannkakor i olja?

Är smöret slut hemma och du ändå vill steka pannkakor går det även att använda matolja så som exempelvis rapsolja till stekning.
Skillnaden på resultatet blir att det inte riktigt blir samma fina stekyta på pannkakorna som om det använts smör.

Frysa pannkakor

Kan man frysa pannkakor?
Om det steks mer pannkakor än vad som kan ätas så går det bra att frysa in pannkakor till en annan dag.
De frysta pannkakorna kan tinas i kylskåpet.

Pannkakans dag 2018

Pannkakans dag infaller samma dag som fettisdagen som är en kristen högtid och infaller 47 dagar före påsk. Då datumet för påsken ändrar sig från år till år gör även fettisdagen och pannkakans dag det.
Nästa gång vi firar pannkakans dag är den 13e februari 2018.